MILKBOY SWISS Bílá čokoláda Bourbon Vanilla 100g, bez lepku

Detailní popis produktu

Když se řekne Švýcarsko, mnohým se vybaví pohled na zelené alpské louky a pasoucí se kravičky.

Není překvapením, že bílá čokoláda vznikla právě tam.

Poctivý řemeslný přístup, prvotřídní mléko a kakaové boby z ekologicky udržitelného zemědělství zaručuje gurmánský chuťový zážitek ze sametově hebké bílé čokolády a lusků vanilky Bourbon.

Bez lepku, soji a GMO.

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, sušené odstředěné mléko, mletá vanilka, emulgátor: slunečnicový lecitin Alergeny: mléko.

Může obsahovat stopy skořápkových plodů.

Obsah kakaové sušiny v čokoládě nejméně 26 %, mléčné sušiny nejméně 27 %.

Nutriční hodnoty (na 100g) Energetická hodnota - 2261 kj/540 kcal Tuky - 32g - Z toho nasycené mastné kyseliny - 19g Sacharidy - 56g - Z toho cukry - 56g Vláknina 0g Bílkoviny - 8g Sůl - 0g

Výrobce: Menrose GmbH - 8041 Zürich Switzerland

O čokoládě MILKBOY:

Emanuel Schmerling, zástupce třetí generace výrobců čokolád, v roce 2015 zakládá společnost MilkBoy Chocolate. Ačkoliv sídlí v New Yorku, veškerá výroba a zpracování se odehrává v Zurichu a zaručuje autentičnost a úctu k surovině jako takové. MilkBoy bere otázky udržitelnosti globálních přírodních zdrojů velice vážně. Veškerá produkce řemeslných čokolád probíhá tzv. bean-to-bar (od bobu k tabulce) a zpracovává pouze kakao z udržitelného zemědělství, které prošlo certifikací UTZ a FSC. Výrobky jsou také bez lepku, soji a GMO stop.

Unikátní obal představuje tradiční techniku vystřihovaných siluet, které znázorňují typické prvky švýcarského venkova. Konkrétně tzv. Alpaufzug, každoroční jarní průvod farmářů a jejich krav na horské pastviny. Skot si užívá šťavnatou trávu alpských luk až do podzimu a díky tomu produkuje jedno z nejlepších mlék na světě.

Švýcarsko dalo světu mléčnou i bílou čokoládu a jak pan Schmerling říká: "Mým cílem je představit tradiční styl švýcarských čokolád a dát lidem šanci se zamilovat – do našich krav, mléka, čokolád a příběhu.“ Nutno říci, že se mu dílo daří, v roce 2018 vyhrál MilkBoy kategorii čokolád na Speciality Food Association (sofi™ Awards), které se udílí již od roku 1952. Celkově má již čtyři prvenství z sofi™ Awards a čtyři ocenění z Great Taste Award.

Objevte s námi jemnost mléčných čokolád ať už v ryzí podobě či v doprovodu pražených mandlí nebo křupavého karamelu s delikátní špetkou mořské soli. Bohatost tmavé čokolády si pak vychutnáte v čisté formě (85 % kakaa) a v kombinaci s čerstvě upraženou kávou (72 % kakaa). Pro milovníky bílých čokolád přinášíme lahodnou kombinaci s vanilkou Bourbon.